Category Archives: Câu hỏi thường gặp

Từ đôi đũa truyền thống đến đũa tách dùng một lần

Đối với người Á Đông như: Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, Hàn Quốc, Lào, Camphuchia,… trong những bữa ăn hàng ngày hầu như không thể thiếu đôi đũa. Có thể nói, đũa đi vào đời sống của người dân Á Đông và trở thành một nét văn hóa lâu đời với nhiều […]

Lựa chọn đũa ăn hàng ngày trong gia đình cần lưu ý gì?

Đũa ăn là một trong những dụng cụ không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt. Chính vì vậy, việc lựa chọn loại đũa tốt, sử dụng trong thời gian dài không ảnh hướng đến sức khỏe là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Vậy lựa chọn đũa như thế nào […]

Đũa trong văn hóa ẩm thực Á Đông

Câu hỏi: “Mình sắp đi du lịch mấy nước Châu Á. Bạn có thể cho biết cách dùng đũa của các nước Á Đông khác nhau như thế nào?” Trả lời: Đôi đũa đã xuất hiện trong đời sống người Á Đông từ hàng ngàn năm trước công nguyên. Theo một số nhà nghiên cứu […]

Hình tượng đôi đũa đi vào văn hóa dân tộc như thế nào?

Ca dao về đôi đũa Việt Đôi đũa truyền thông từ đời này sang đời khác Đời cha cho đến đời con Muốn vót cho tròn thì hãy đẽo vuông Đôi đũa là biểu tượng văn hóa của ẩm thực Hai chiếc đũa cùng nhau một ý Bữa ăn nào cũng phải có đôi Đôi […]

Đôi đũa của người Việt có từ khi nào?

Đôi đũa đã gắn liền với mâm cơm người Việt từ hàng ngàn năm nay. Đôi đũa bên cạnh bát cơm thơm, đĩa rau muống luộc, bát cà dầm tương, đĩa tép đồng rang, niên cá kho, đã trở thành hình ảnh mang tính biểu tượng của một góc yêu thương của căn bếp quê […]